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獨特手工蛋卷的做法
用料： 雞蛋1只，細砂糖25g，低筋粉 55g，無鹽黃油50g
手工蛋卷的做法
1，我用的是小個的土雞蛋，所以用了兩個。普通雞蛋一個就可以了。
2，加入細砂糖后攪拌至砂糖溶化
3，加入過篩的低粉，翻拌均勻，不要有疙瘩
4，分次加入融化成液體的黃油，拌勻
5，后可以在面糊中加少量黑芝麻
6，蛋卷模具閉合，中火兩面加熱。在模具中間放銅錢大小的面糊，關上模具壓緊，馬上翻面，當聽不了冒氣的聲音，打開模具
7，兩根筷子，雙手配合將蛋卷卷起
8，完全卷起
9，做好的蛋卷涼透后密封保存，可以保持酥脆
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。
內部的加熱管采用銅管走線，堅固耐用沒有易損件，我們承諾機器質量一年保修，終身維修。
雞蛋蛋卷原料主要是面粉、雞蛋、水、白糖、奶油等，各地都能買到的原料，天然無污染，健康營養，吃的放心頗受大眾喜愛。用六面燃氣蛋卷機可以在戶外流動生產，采用現做現賣的營銷模式，不需要店鋪、裝修這一系列費用，既能降低了投資成本，也大大吸引客戶眼球，促進購買欲。
操作方法簡單易上手，調好面糊依次倒在模具上，當倒第六面時候，一版的蛋卷已經成熟，拿出來卷好，再倒上面糊，依次循環，方便簡單，。購機贈送制作多種口味配方資料和操作技術。可以制成奶油蛋卷，巧克力蛋卷，香蔥蛋卷、椒鹽蛋卷、椰蓉蛋卷等各種夾心蛋卷，利潤非常可觀。做出蛋卷零售、批發均可，一斤蛋卷成本3元左右，至少出售到8元一斤，如果加上包裝，則可出售到10-12元一斤。雞蛋卷口感酥脆，入口即化，老少皆宜，投資六面燃氣蛋卷機，成本低，利潤豐厚，市場更是廣泛，哪里都可以經營，實在是創業致富的好選擇！
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月，是生產銷售休閑食品加工設備的專業廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農多名共同開發新穎、先進、實用的適應市場需求的食品機械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員，產品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區，國內很多食品企業都是我們的合作伙伴。
全自動蛋卷機特點：
1. 蛋卷機 自動注漿，不管稀糊、稠糊，都能做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛生。
2. 蛋卷機不粘加熱板。使用前不用刷油，直接注漿，不會粘到板上。使用后也不用清理衛生。
3. 蛋卷機加熱均勻、顏色一致，不會出現一張蛋卷，有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀，保證加熱均勻一致。
4. 蛋卷大小、重量可控，通過調節注漿量的大小來控制，蛋卷厚薄可調，保證每個蛋卷的重量一致。
5. 蛋卷機速度可調，蛋卷機在工作過程中可以根據人員的熟練程度自動調節蛋卷的生產速度。
6. 蛋卷機每個加熱板的溫度可控，可以單個控制加熱板的溫度，溫度可調范圍在0-200度，一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個客戶的配方不太一樣，可以根據配方自行調節溫度。
您好，歡迎蒞臨香來爾，歡迎咨詢...
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